hamburg ganz(s) weihnachtlich am jungfernstieg

Genießen Sie das traditionelle Gänseessen mit dem richtigen Hamburger Touch!

Ihre kulinarische Vorweihnachtszeit im Herzen Hamburgs

In diesem Jahr ist alles anders. Aber diese Tradition bleibt uns erhalten: das Gänseessen in der Vorweihnachtszeit! Kommen Sie bei uns vom 1. bis 23. Dezember 2020 in den Genuss der Gans-Variationen unserer original Hamburger Küche und genießen Sie ein 4-Gänge-Menü mit dem besten Blick auf die Weihnachtslichter am Rathaus. Von Carpaccio über Consommé bis hin zur Gänsekeule: unser kulinarisches Team zaubert Ihnen den weihnachtlichen Genuss in mehreren Kompositionen aus den besten saisonalen und regionalen Zutaten – auf Wunsch natürlich auch mit Weinbegleitung.

DAS MENÜ

Carpaccio von der geräucherten Gänsebrust
mit Apfel-Curry-Chutney und altem Balsamico

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Gänseconsommé
Knusprige Grieben, Quitte und Zimt

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Confierte Gänsekeule in Honigkuchenjus
Gebratener Majoranpütt und Ingwer-Rotkraut-Salat

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Cheesecake
Birne und Schokoeis

 

Preis

€ 59,00 pro Person
Auf Wunsch auch mit Weinbegleitung

UHRZEIT

Sie erhalten das Menü von montags bis sonntags ab 11 Uhr!

Bitte geben Sie bei Ihrer Reservierung das Stichwort
"Hamburg ganz(s) weihnachtlich" an!

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